da Redazione | Set 22, 2023 | Secondi Piatti
Perfetta alternativa alle solite pietanze Un piatto unico molto gustoso che ci faciliterà pranzi e cene quando arriva la bella stagione, oppure non abbiamo molto tempo per cucinare perché si presta benissimo a insalate saporite. In questo caso abbiamo utilizzato il...
da Redazione | Set 19, 2023 | Secondi Piatti
Tagliata a fette o anche a quadratini, è la soluzione ideale per realizzare una cena a buffet, in piedi, fredda o un semplice spuntino. Se non abbiamo il salmone affumicato, possiamo sostituirlo con del prosciutto cotto affumicato (come il prosciutto di Praga), o con...
da Redazione | Set 19, 2023 | Secondi Piatti
I consigli di Andrea Ribaldone per preparare la Tagliata di manzo con asparagi e salsa al miele Questo piatto va realizzato con il diaframma di manzo, vale a dire un taglio poco costoso, il prezzo si aggira intorno ai 5-6 euro al chilo, ma di gran gusto. Tuttavia non...
da Redazione | Set 17, 2023 | Secondi Piatti
Grazie alla sua bontà che sa conquistare chi l’assaggia, faremo un vero figurone a servirlo come contorno! Possiamo proporla in un buffet con gli amici o, addirittura, dentro un informale panino! Sebbene questa insalata di tacchino, oltre che molto buona e gustosa,...
da Redazione | Set 17, 2023 | Secondi Piatti
Ricetta di Anna Moroni Le lombatine sono ricavate dalle braciole di maiale, ma sono senza l’osso. Le possiamo cucinare in tanti e svariati modi, dal modo più semplice e veloce, alle ricette più elaborate. La nostra idea invece è panarle con una panure croccante...
da Redazione | Set 15, 2023 | Secondi Piatti
Non a caso l’abbiamo arricchita con un delizioso ripieno di spinaci e frittata che ne decretano l’assoluta originalità della ricetta. Le patatine cotte a chips saranno in quid importante che porterà il sorriso e la felicità dei commensali a tavola. Scheda...
