Oggi quella che vi proponiamo è una ricetta super golosa, perfetta per allietare le merende dei vostri bambini: oggi prepariamo il rotolo alla nutella! Un dolce che fa sempre bella figura e che si può preparare in appena una mezzora e con pochi e semplici ingredienti. Iniziamo!

Si sa, non c’è niente che piaccia di più ai bambini che la Nutella. Certo è un alimento ricco di zuccheri e non deve essere consumato eccessivamente, ma un dolcetto qualche volta non fa male a nessuno! E se avete feste di compleanno, merende, o semplicemente vi va di far felici i vostri bambini con una colazione a sorpresa, questa ricetta fa al caso vostro.

La ricetta di cui parliamo oggi è il rotolo alla Nutella, un vero classico che piace sempre a tutti. La preparazione richiede un po’ di impegno, ma comunque basta una mezzora del vostro tempo e questo dolce fantastico sarà subito pronto. E allora allacciate il grembiule, iniziamo!

Vediamo subito gli ingredienti per 8 persone: per la base usate 4 uova medie, 100 g di zucchero, 80 g di farina e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Per farcire prendiamo 400 g di nutella, e infine un po’ di cacao amaro e di zucchero a velo che useremo per decorare. Se volete potete anche prendere della granella di cocco o di nocciole da aggiungere alla farcitura, ma occhio alle allergie eventuali!

Rotolo alla Nutella: ecco la ricetta passo passo

Per preparare il rotolo alla Nutella per prima cosa rompete le uova in una ciotola, e aggiungete anche l’estratto di vaniglia. Montate bene con le fruste poi aggiungete lo zucchero. Quando sono molto spumose aggiungete la farina e mescolate bene. Versate il composto su carta da forno e livellate.

Cuocete in forno statico preriscaldato a 220° per circa 8-9 minuti. Lasciate raffreddare completamente e poi aggiungete la nutella spalmando bene su tutta la pasta ma lasciate un piccolo bordo ai margini. Arrotolate e avvolgete in carta da forno. Sigillate bene i lati e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Tirate fuori e spolverate con zucchero a velo e cacao. A piacimento potete anche spalmare la nutella sopra, o servire con la panna.