Ricetta Pennette di Kamut ai tre pomodori

Ricetta Pennette di Kamut ai tre pomodori

Ricche di gusto nella loro semplicità Ecco una ricetta da preparare in 15 minuti, ma senza perdere assolutamente il gusto di mangiare qualcosa di buono. Visto che la farina di kamut è ricca di fibre, proporre questa pasta ai bambini è un buon modo per avvicinarli al...
Ricetta Gnocchi di patate all’amatriciana

Ricetta Gnocchi di patate all’amatriciana

Si dice che il nome derivi dal ventre o pancetta di maiale Renato Salvatori Anche un’altra scuola di pensiero rivendica la sua origine dalla città di Amatrice nel Lazio. Ma in entrambi i casi, l’amatriciana è un condimento che ha come base pancetta di...
Ricetta Spaghetti al pesto di quattro pomodori

Ricetta Spaghetti al pesto di quattro pomodori

Condimento double-face: per la pasta o per arricchire gustosissime bruschette Sergio Barzetti Per rendere la ricetta ancora più sfiziosa, mettiamo sopra gli spaghetti impiattati del pane grattugiato aromatizzato. Ma come si fa la panure? Stendiamo su una...
Ricetta Cannelloni alla spagnola

Ricetta Cannelloni alla spagnola

Nuovi, genuini e originali negli ingredienti Anna Moroni Una ricetta che prende il nome dall’abitudine iberica di utilizzare il tonno sott’olio nei primi piatti, che è anche l’ingrediente principale di questa preparazione. Esaltiamo il gustoso piatto che siamo...
Ricetta Quadrotti di mortadella e patate

Ricetta Quadrotti di mortadella e patate

Un primo molto molto speciale Sergio Barzetti La sfoglia verde e il ripieno saporito si sposano bene con il gusto delicato della salsina a base di burro e pistacchi. Diamo un tocco in più alla nostra cena accostando a questo gustosissimo piatto un vino bianco...
Ricetta Ravioli cacio e pepe con salsa ai carciofi

Ricetta Ravioli cacio e pepe con salsa ai carciofi

Un delizioso primo piatto di pasta ripiena: oggi vi proponiamo la ricetta dei ravioli cacio e pepe con salsa ai carciofi. Ingredienti, preparazione e e consigli per realizzarli al meglio Una deliziosa pasta ripiena che unisce il sapore delicato della ricotta a quello...