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Spaghetti alla San Giuannin: il gusto autentico della tradizione pugliese

Spaghetti alla San Giuannin: il gusto autentico della tradizione pugliese

da Ilaria Bucataio | Giu 26, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Una ricetta semplice e veloce che celebra la cucina pugliese, perfetta per l’occasione di San Giovanni il 24 giugno. Pochi ingredienti genuini per un piatto saporito, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.  La Puglia, terra di tradizioni...
Gazpacho: il piatto andaluso che rinfresca l’estate

Gazpacho: il piatto andaluso che rinfresca l’estate

da Giovanna Mariotta | Giu 23, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Se non lo avete mai provato dovete assolutamente darvi da fare! Il gazpacho è un piatto freschissimo e perfetto per l’estate, molto salutare e poco calorico. Nato in Andalusia oggi viene ormai consumato in tutto il mondo: ecco qui la ricetta originale di un...
Spaghetti alle vongole: il segreto per un piatto da ristorante

Spaghetti alle vongole: il segreto per un piatto da ristorante

da Ilaria Bucataio | Giu 22, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Scopri il trucco per preparare spaghetti con le vongole cremosi e saporiti come quelli del ristorante. Senza l’aggiunta di pomodoro, il segreto sta tutto in una speciale salsina che esalta il sapore di mare del piatto: semplice da preparare e davvero molto...
Spaghetti aglio olio e peperoncino: la ricetta del primo piatto salva cena

Spaghetti aglio olio e peperoncino: la ricetta del primo piatto salva cena

da Giovanna Mariotta | Giu 19, 2024 | Primi Piatti

Li avrete sicuramente mangiati almeno una volta nella vita: gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero classico della cucina italiana, uno dei piatti più semplici da preparare ma sempre gustoso ed elegante. Oggi vi spieghiamo come prepararli al meglio per...
Pasta con la ricotta: ricetta buonissima, leggera ed estiva

Pasta con la ricotta: ricetta buonissima, leggera ed estiva

da Giovanna Mariotta | Giu 12, 2024 | Primi Piatti

Ora che l’estate è alle porte è il momento di pensare ad alleggerire la nostra cucina, preparando piatti leggeri e adatti al caldo che si fa crescente. Così oggi abbiamo deciso di preparare con voi un primo piatto leggero e gustoso: la pasta con la ricotta! Ecco...
Risotto con zucchine: consigli per un primo piatto estivo e leggero

Risotto con zucchine: consigli per un primo piatto estivo e leggero

da Giovanna Mariotta | Giu 7, 2024 | Primi Piatti

L’estate è ormai alle porte, ed è il momento di rinfrescare i nostri ricettari, per preparare ricette leggere, veloci e fresche. Oggi quindi vi portiamo alla scoperta di un primo piatto elegante, salutare e facile da preparare: stiamo parlando del risotto alle...
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