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Spaghetti alla peperonata: un’esplosione di sapori e croccantezza

Spaghetti alla peperonata: un’esplosione di sapori e croccantezza

da Redazione | Lug 18, 2024 | Primi Piatti

Gli spaghetti alla peperonata sono un piatto che celebra i sapori e i colori dell’estate. Questa ricetta, semplice e veloce da preparare, mette in risalto la dolcezza dei peperoni e la croccantezza delle mandorle e dei pinoli, creando un connubio perfetto che...
Risotto al tastasal: la ricetta tipica veneta per cene gourmet

Risotto al tastasal: la ricetta tipica veneta per cene gourmet

da Giovanna Mariotta | Lug 17, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Il “Risotto al tastasal” è un piatto tipico della tradizione culinaria veneta, particolarmente diffuso nella zona delle province di Vicenza, Verona e Padova, e che si prepara appunto con il tastasal, un salame tipico della regione Veneto. Vediamo insieme...
Marinata di pomodoro: un condimento fresco e veloce per la pasta

Marinata di pomodoro: un condimento fresco e veloce per la pasta

da Ilaria Bucataio | Lug 15, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Curiosi di sapere come preparare una deliziosa marinata di pomodoro per condire la pasta in modo semplice e veloce? Soprattutto con l’arrivo dell’estate, siamo tutti alla ricerca di piatti saporiti e freschi, che possano regalare comunque un gusto intenso...
Linguine gamberi e zucchine: la ricetta perfetta per mantenere la linea

Linguine gamberi e zucchine: la ricetta perfetta per mantenere la linea

da Giovanna Mariotta | Lug 4, 2024 | Primi Piatti

Ormai l’estate è arrivata ed è quindi il momento di sbizzarrirsi con piatti dai sapori freschi: questo primo piatto, le linguine con gamberi e zucchine, sono perfette per combinare gusto e leggerezza. I gamberi e le zucchine contribuiscono al sapore di questo...
Pesto alla trapanese: la ricetta originale della tradizione

Pesto alla trapanese: la ricetta originale della tradizione

da Giovanna Mariotta | Giu 30, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Con l’arrivo dell’estate siamo tutti alla ricerca di nuove ricette leggere e gustose per preparare piatti che ci rinfreschino: oggi allora vi facciamo scoprire la ricetta del pesto alla trapanese, una variante molto gustosa del classico pesto alla...
Trofie al pesto: la ricetta simbolo della Liguria

Trofie al pesto: la ricetta simbolo della Liguria

da Giovanna Mariotta | Giu 27, 2024 | Primi Piatti, Ricette

Sicuramente le conoscete anche voi: le trofie al pesto sono il piatto per eccellenza simbolo della cucina ligure, che combina il celebre pesto alla genovese con un tipo di pasta ben specifico. Oggi vi portiamo alla scoperta di questa ricetta facile e veloce, perfette...
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