da Redazione | Set 28, 2023 | Primi Piatti
Scheda della Zuppetta di merluzzo alle zucchine Ingredienti per 4 Persone Pronto in 2 ore Difficoltà Media Ingredienti per la Zuppetta di merluzzo alle zucchine Vino bianco 1 bicchiere Fumetto di pesce 1 litro Cipolla dorata 1 tritata finemente Merluzzi 400 grammi di...
da Redazione | Set 28, 2023 | Primi Piatti
Facciamo la zucca a pezzetti. Tagliamo grossolanamente la cipolla, poi lasciamola appassire, a fuoco dolce, in una pentola con tre cucchiai di olio. Dopo 5 minuti uniamo la zucca, copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere per una decina di minuti. Aggiungiamo...
da Redazione | Set 25, 2023 | Primi Piatti
Ricetta di Anna Moroni Un primo piatto che contiene al suo interno consistenze che contrastano tra loro, ma che nell’insieme rendono la pietanza gustosissima. Le nocciole, ingrediente pregiato e versatile, si abbinano benissimo al gusto vellutato della crema,...
da Redazione | Set 24, 2023 | Primi Piatti
L’indiscusso fascino delle polpette ha sposato gli ziti: ricetta di Antonella Clerici Questa terrina, gustosa e invitante, è la soluzione perfetta se volete un piatto ricco e unico da servire. Se non avete il forno a disposizione, non deprimetevi, perché anche...
da Redazione | Set 24, 2023 | Primi Piatti
Ricetta di Palma D’Onofrio Se alla farina e alle uova aggiungiamo il cacao, otterremo una pasta al cioccolato. Un primo semplice, ma di effetto, accompagnato a una salsa che, col suo candido colore, contrasta con quello dei tagliolini. Ottime per cene a due o...
da Redazione | Set 23, 2023 | Primi Piatti
Ogni regione d’Italia ha la sua ricetta tipica per le lasagne: la ricetta di Anna Moroni In Campania, e in particolare a Napoli, ad esempio, nel periodo di carnevale è consuetudine preparare una lasagna buonissima, molto ricca, con polpettine, uova sode e tanto altro....
