Scopri come preparare un irresistibile panetto al formaggio, arricchito da un mix di sapori intensi e una morbida consistenza. Ideale come antipasto, ma perfetto anche per accompagnare una cena in famiglia o come amici, si tratta di una soluzione ideale per portare in tavola una ricetta deliziosa!

Nella vasta gamma di ricette che esplorano l’incontro tra sapori e consistenze, il panetto al formaggio si distingue per la sua irresistibile combinazione di morbidezza e gusto intenso. Questo antipasto, facile da preparare ma dal risultato sorprendente, conquisterà il palato di tutti i commensali grazie alla sua bontà e originalità. Seguendo pochi passaggi semplici e utilizzando ingredienti comuni, potrai deliziare i tuoi ospiti con un’esplosione di sapori unica e indimenticabile.

Preparazione del panetto al formaggio

Preparare il panetto al formaggio è un’esperienza culinaria che unisce la semplicità della preparazione alla complessità dei sapori. Iniziate versando in una ciotola capiente 70 ml di acqua tiepida e 70 ml di latte tiepido. Aggiungete un cucchiaino di lievito in polvere e un cucchiaino di zucchero, quindi mescolate delicatamente fino a ottenere una miscela omogenea.

Successivamente, incorporate un uovo intero e due cucchiai di burro fuso alla miscela liquida. Aggiungete quindi la farina e mezzo cucchiaino di sale, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto liscio e compatto. Dopo aver dato una forma circolare all’impasto, fatelo lievitare per circa 40 minuti avendo l’accorta di lasciarlo coperto con una pellicola trasparente, fino a quando non raddoppierà di volume.

Nel frattempo, preparate il condimento miscelando in una ciotola 3 spicchi di aglio schiacciato, un trito di prezzemolo fresco, 60 g di burro fuso, sale e un cucchiaino di miele. Una volta che l’impasto sarà lievitato, stendetelo con un mattarello e distribuite uniformemente il condimento preparato e una generosa manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura sulla sua superficie.

Utilizzando una rotella tagliapasta, create dei quadrotti e posizionateli uno vicino all’altro usando uno stampo rettangolare. Fateli lievitare per altri 30 minuti. Prima di infornare, spennellate la superficie dell’impasto con un mix di un tuorlo d’uovo e un cucchiaino di latte e semi di papavero.

Infine, cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 25 minuti, finché il panetto non risulterà dorato e fragrante. Una volta pronto, il panetto al formaggio sarà un’autentica delizia da gustare calda e fragrante, perfetta per aprire un pasto con gusto e stile.