Avete un gran numero di mele avanzate a casa e non sapete come consumarle? Non buttatele assolutamente, perché potete realizzare una ricetta buonissima che può essere adatta per un dessert oppure anche per colazione. Ecco un’idea interessante per recuperare le mele che avete in casa: pronti a mettervi in cucina per preparare questo piatto gustoso? 

A volte capita di acquistare più cibo rispetto a quello che viene consumato quotidianamente dalla famiglia, per cui è necessario trovare delle ricette che consentano di recuperare quel cibo “avanzato” e che altrimenti potrebbe anche finire buttato. In questo caso, ad esempio, parliamo delle mele. Se ne avete tante in casa e temete che possano andare a male prima che vengano consumate, allora c’è per voi una ricetta semplice che vi consentirà di recuperarle.

I frutti, e in particolare le mele, possono essere utilizzati per preparare golosissimi dessert oppure torte dolci che possono accompagnare anche la colazione. Allora, perché non preparare una buonissima torta alle mele?

Torta di mele: la soluzione per recuperarle

Per questa ricetta avrete bisogno di:

  •  4 mele mature
  • 80 grammi di noci e di uvetta
  • 3 uova
  • succo di limone
  • burro
  • 100 ml di olio vegetale
  • 220 grammi di fiocchi d’avena
  • un pizzico di sale

Dopo aver tagliato le mele a cubetti, mettetele in una ciotola con il succo di limone. Aggiungete poi l’uvetta, le noci tritate, le uova, l’acqua, l’olio e infine un pizzico di sale. Inserite anche i fiocchi d’avena e mescolate tutto il composto. Siete già pronti, a questo punto, per infornare! Vi basterà ungere una teglia utilizzando del burro, versare il composto e inserire in forno per circa 45 minuti a 180 gradi.

Potete scegliere di guarnire la torta con un po’ di zucchero a velo. Inoltre, si tratta di un dessert che si presta ad essere abbinato anche ad alcune bevande specifiche. Ad esempio, se pensate di servirla come dolce a fine pasto, potrebbe andare benissimo accompagnata da un calice di Moscato d’Asti oppure di Rieslng.