Evoluzione sorprendente nel panorama della pasticceria italiana! Iginio Massari, insieme a Marco Brunelli, presenta BuoniMaestri: una rivoluzionaria linea di prodotti di pasticceria pensata per i supermercati, che democratizza l’alta qualità per tutti i palati. Per ora l’esperimento è partito da Milano, ma il progetto ha tutte le carte in regola per provare ad espandersi in tutta Italia: vediamo insieme di che cosa si tratta più nel dettaglio. 

Iginio Massari incarna l’essenza stessa della tradizione dolciaria italiana. Con oltre mezzo secolo di esperienza nel settore, Massari è una vera e propria icona, un maestro pasticcere le cui creazioni sono diventate celebri in tutto il mondo. Iniziato nei laboratori più rinomati d’Italia, il suo percorso l’ha portato a conquistare i cuori dei gourmand più appassionati, grazie alla sua straordinaria abilità nel trasformare ingredienti semplici in opere d’arte commestibili.

Tuttavia, la sua influenza non si limita alla cucina: la sua presenza carismatica lo ha reso una figura amata anche nel mondo dello spettacolo, grazie alle sue apparizioni televisive in Bake Off Italia, in qualità di giudice, nella Prova del Cuoco come ospite ricorrente, a Dolce Italia alla scoperta delle delizie dolciarie d’Italia e a Chef’s Table: Pasticceria su Netflix dove è stato protagonista di un episodio in cui ha raccontato la sua storia.

Iginio Massari lancia BuoniMaestri

I clienti dell’Iper La Grande i Portello a Milano, a partire dall’11 aprile scorso, sono stati accolti da un’esplosione di sapori e prelibatezze grazie alla nuova linea di prodotti BuoniMaestri, frutto della collaborazione tra Massari e l’imprenditore Marco Brunelli.

L’intento di questo nuovo marchio è quello di abbattere le barriere tra l’alta pasticceria e la grande distribuzione, rendendo accessibile a tutti il gusto e la qualità di dolci prelibati. Tra le proposte gastronomiche, si trovano deliziose torte da forno, tra cui la Sbrisolona, la Perfetta alle Mandorle e la Caprese. Per chi predilige la leggerezza dei macaron, l’assortimento spazia dai classici gusti come il lampone e il pistacchio al più audace caramello salato. Inoltre, non mancano mignon irresistibili come i bignè. Chi vuole provare la mousse, può scegliere tra una varietà di sapori, disponibili sia in pratici barattoli, con opzioni come tre cioccolati e tiramisù, sia in versione torta.

Per completare l’esperienza, ecco la selezione di dolci in vaschetta, tra cui profitterol, tiramisù e zuppa inglese, che offre un’ulteriore tentazione per i più golosi!