Ospiti che arrivano proprio all’ultimo minuto a cena? Sicuramente vi sarà capitato almeno una volta nella vita e sarete dovuti correre ai ripari. Ma cosa fare se davvero non c’è tempo per preparare nulla di elaborato da mangiare? Ecco la soluzione che fa al caso vostro: con pochi ingredienti riuscirete a preparare una cena indimenticabile a tempo record. 

Vi sarà capitato almeno una volta di avere ospiti a cena – magari per una decisione presa all’ultimo minuto – e di non avere proprio idea di cosa poter preparare in tavola! Come fare in questi casi? Ovviamente è necessario conoscere una ricetta che possa salvarvi, ma come? Ci sono alcuni piatti che necessitano di pochi ingredienti e che sono pronti in pochi minuti!

In particolare, nel caso in cui succeda che degli ospiti arrivino proprio all’ultimo minuto, dovrete essere pronti con alcune ricette veloci, facili e dal successo assicurato: vediamone insieme una!

Come salvare la cena

Nel caso in cui non vogliate ricorrere alla classica pizza a domicilio oppure ad un ordine da asporto, ma vogliate comunque cimentarvi in cucina senza fare una brutta figura, allora dovete assolutamente provare la ricetta del rotolo di carne ripieno. Quali sono i punti di forza di questo piatto, che può essere preparato anche all’ultimo minuto? Innanzitutto non richiede moltissimi ingredienti, dato che avrete bisogno di 280 grammi di formaggio, 300 grammi di carne macinata, burro, sale, prezzemolo, uova e una piadina.

In meno di mezz’ora riuscirete a completare la preparazione del piatto. Il primo passaggio consiste nel mescolare la carne macinata con l’uovo e il sale. Poi prendete la piadina, spennellatela con del burro fuso, mettete del formaggio grattugiato, aggiungete un altro foglio di piadina e successivamente inserite la carne macinata. Arrotolate la piadina e, per ottenere il classico colore “dorato”, spennellate la parte superiore con un uovo.

A questo punto siete già pronti per infornare a 180 gradi per circa 20 minuti. A metà cottura, tirate fuori il rotolo per aggiungere sopra altro formaggio grattugiato e semi di sesamo a piacere. Lasciate cuocere per altri 15 minuti e poi il vostro piatto sarà pronto!