Bruno Barbieri di cucina se ne intende, ecco perché vale sicuramente la pena ascoltare i suoi consigli! Lo chef e giudice di Masterchef ha assaggiato una carbonara a Roma e, forte anche della sua esperienza e della sua conoscenza culinaria, l’ha eletta come migliore della Capitale. Scopriamo insieme dove si trova!

Volete assaggiare la carbonara più buona di Roma ma non sapete proprio quale sia? Nessun problema, ad aiutarvi ci pensa Bruno Barbieri, temutissimo giudice di Masterchef e tra i cuochi più importanti in Italia. La sua carriera lo ha portato ad ottenere ben sette stelle Michelin e a conquistare tre forchette del Gambero Rosso, eleggendolo così tra i migliori d’Italia senza alcun dubbio.

Non solo, Bruno Barbieri di recente ha scoperto anche una passione per i social, e così sia su YouTube che su Instagram non mancano i video in cui mostra ottime ricette da replicare a casa e consigli di cucina molto interessanti. Tra questi, appunto, anche il suggerimento su dove mangiare la migliore carbonara di Roma!

La migliore carbonara secondo Barbieri

La carbonara a Roma è una vera e propria religione, oltre che una tradizione consolidata. Ciascuno ha la propria ricetta e in ogni ristorante della Capitale compare sul menu. Chi di voi, dopo una giornata a Roma, è riuscito a resistere alla tentazione di provare la vera carbonara? Come ogni piatto che si rispetti, non mancano nemmeno le polemiche, tutte sulla preparazione, che deve assolutamente rispettare le origini di questa ricetta!

Se volete provare una carbonara davvero speciale allora dovete seguire il consiglio di Bruno Barbieri che, direttamente dal ristorante dove ha gustato questo piatto incredibile, ha voluto pubblicare un video in cui afferma: “La miglior carbonara di tutta Roma. Parola di Bruno Barbieri!”. Il locale in questione si chiama Il Tempio di Minerva: l’invito per assaggiare la carbonara numero uno a Roma è aperto a tutti!