Uno dei piatti più in voga del momento è sicuramente questo: la pokè! Realizzata con gli ingredienti più vari, talvolta viene però scambiata per un piatto light anche quando non lo è. Ma nelle ultime ore Benedetta Parodi ha condiviso con i suoi fan di Instagram la ricetta perfetta per un piatto sano e leggero.

Uno dei piatti più amati specie tra i giovani è sicuramente questo: la poké! Entrata nelle mode di consumo alimentare degli italiani da un tempo relativamente breve, a lungo questo piatto è passato come un’alternativa light ma gustosa al sushi, cibo sano in origine ma che spesso viene riproposto in varianti eccessivamente condite.

Purtroppo lo stesso discorso vale proprio anche per le pokè, e infatti negli ultimi tempi i nutrizionisti stanno mettendo in allarme i consumatori: questo piatto può non essere sano come sembra. Chiaramente, tutto sta negli ingredienti che vengono scelti per realizzarla: molto spesso infatti i ristoranti prevedono ingredienti molto diversi da quelli tradizionali, tra cui salse molto caloriche e ricche in grassi saturi, nemici della linea e della salute.

Ma nelle ultime ore Benedetta Parodi ha regalato ai suoi fan su Instagram una ricetta super fit e sana di questo piatto amatissimo: con un post pubblicato sul suo profilo Instagram la conduttrice di Bake Off Italia ha mostrato agli italiani gli ingredienti perfetti per realizzare una poké amica della linea e ottima per un pasto anche veloce da preparare. Scopriamo insieme la ricetta proposta da Benedetta Parodi.

Poké sana e gustosa: la speciale ricetta di Benedetta Parodi!

Bastano pochi ma sani ingredienti per preparare una poké perfetta, sana e gustosa: ce lo spiega la mitica Benedetta Parodi con un bel post su Instagram! Ingredienti semplici e genuini sono alla base del piatto: edamame bolliti, mandorle sfilettate e tostate, salmone (a cui aggiunge che è meglio dare una scoattatina, perchè non si sa mai!), un po’ di riso con salsa teriyaki, avocado, mango, et voilà!

Niente salse caloriche, niente ingredienti strani: solo un buon bilanciamento tra grassi (avocado e salmone), carboidrati (verdure e riso) e una proteina (in questo caso il salmone). E il pranzo è pronto!