Nell’ultima puntata di Bake Off Italia, gli aspiranti pasticceri si sono sfidati in un compito molto particolare: realizzare un cheeseburger dolce! Durante la preparazione, però, non tutti hanno capito alla perfezione il compito che era stato loro assegnato e hanno fatto un vera e propria gaffe, lasciando i giudici increduli! 

Qual è il dolce più temuto sotto il tendone di Bake Off Italia? La risposta è semplice: i macarons! I giudici della trasmissione, però, quest’anno sono stati ancora più perfidi, se possibile. Gli aspiranti pasticceri, infatti, si sono dovuti cimentare nella preparazione dei macarons, ma non solo. La prova prevedeva diversi step ed era molto originale; come se fossero in un fast food, i concorrenti hanno dovuto preparare un cheeseburger nell’aspetto, che fosse però un dolce al momento dell’assaggio.

E così, via alla preparazione di un “panino” molto particolare, dove i macarons sono stati utilizzati proprio come pane. Tra i vari step, però, i concorrenti hanno frainteso l’assegnazione, e al momento dell’assaggio “al buio” c’è stato un momento di imbarazzo tra i giudici!

Bake Off Italia: giudici senza parole

I concorrenti hanno dovuto preparare un “cheddar” dolce, realizzato con una lavorazione del mango, un cremoso che ha sostituito la carne, ketchup realizzato con lamponi e ibisco e una foglia di insalata con cioccolato bianco. Gli aspiranti pasticceri sono stati chiamati a riprodurre non solo i colori di un classico cheeseburger, ma anche le diverse consistenze degli ingredienti e l’impiattamento.

Quando i giudici hanno assaggiato i piatti, senza sapere di chi fossero come accade sempre per la prova tecnica, ad un certo punto si sono trovati ad assaggiare una vera foglia di insalata. La produzione, infatti, aveva fornito ad ogni concorrente alcune foglie di insalata per poter modellare il cioccolato bianco e dargli la forma precisa; peccato che Giovanni non abbia considerato questo aspetto e abbia inserito nel suo panino dolce un ingrediente che non era previsto!

“Scusate, ma voi non l’avete messa?”, ha chiesto Giovanni ai suoi compagni, stupito dallo stupore dei giudici. Solo in un secondo momento il concorrente si è reso conto della gaffe, che ha fatto sorridere Knam, Carrara e Foglia dopo un iniziale imbarazzo.