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Laboratorio su cibo e biodiversità per i più piccoli: durata, luogo e obiettivi

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da Ilaria Bucataio | Ago 5, 2024 | Corsi di cucina

Esplorare il mondo della cucina e della biodiversità può essere un’attività interessante, oltre che educativa, anche per i più piccoli. Conoscere gli alimenti, imparare le proprietà nutritive dei cibi e iniziare ad avere le basi per la preparazione di piatti...
Vini italiani e mercati mondiali: aperto un corso di alta formazione

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da Ilaria Bucataio | Ago 4, 2024 | Corsi da sommelier, Corsi di cucina

Il Master di primo livello “Vini Italiani e Mercati Mondiali”, promosso da quattro prestigiosi atenei toscani in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, apre le iscrizioni per il nuovo anno accademico. Adatto a chi vuole specializzarsi...
Corso gratuito per tecnico di cucina: come funziona

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da Ilaria Bucataio | Ago 4, 2024 | Corsi di cucina

Il Consorzio Sul – Scuole Umbre per il Lavoro lancia un corso gratuito per Tecnico di Cucina rivolto ai giovani dai 14 ai 18 anni. Un percorso formativo che garantirà ai partecipanti la possibilità di accedere ad una qualifica professionale e, successivamente,...
Corsi di cucina con Eataly: alla scoperta dei segreti culinari

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da Ilaria Bucataio | Ago 1, 2024 | Corsi di cucina

Vuoi imparare a cucinare, a preparare dolci per amici e familiari o a degustare vino come un vero intenditore? I corsi di Eataly ti consentiranno di vivere a pieno il mondo della cucina, attraverso lezioni pratiche e incontri tematici dedicati a tutti gli...
La tradizione a tavola: il corso di cucina delle “cesarine” ad Assisi

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da Ilaria Bucataio | Lug 30, 2024 | Corsi di cucina

La rete delle Cesarine, nata nel 2004 grazie all’iniziativa di Egeria Di Nallo, professoressa di sociologia all’Università di Bologna, rappresenta una straordinaria comunità di appassionati di cucina. L’idea originaria era semplice ma potente:...
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