L’Università dei Sapori di Perugia apre le sue porte questo fine settimana dando la possibilità agli appassionati di cucina di visitare i laboratori e di essere guidati alla scoperta delle attività e dei corsi di cucina dagli esperti chef. Sarà l’occasione per conoscere la scuola e per partecipare ad interessanti masterclass che sicuramente vi faranno divertire! Scopriamo qualcosa in più sull’evento in programma.
Inizia settembre e di conseguenza è tempo di Open Day. Sono tante le strutture, le scuole e le Università che in questi giorni stanno aprendo le porte, in vista delle prossime iscrizioni, per far conoscere la loro attività ai curiosi e agli appassionati. Questo vale anche per chi organizza corsi di cucina, ed è il caso dell’Università dei Sapori, che sarà protagonista di un interessante Open Day nella mattinata di sabato 7 settembre dalle 9:00 alle 13:00.
L’offerta dell’Università dei Sapori di Perugia è ampia e non si limita solo ai percorsi quadriennali per i ragazzi che hanno terminato la scuola secondaria di secondo grado e che vogliono scegliere un’esperienza che li inserisca presto nel mondo del lavoro. Qui vengono organizzati periodicamente anche corsi per disoccupati che desiderano migliorare le proprie competenze e corsi intensivi pensati per gli appassionati di cucina che vogliono mettersi alla prova e imparare i segreti della preparazione del cibo.
Università dei Sapori: il programma dell’Open Day
L’Open Day di sabato 7 settembre sarà aperto a tutti, con ingresso gratuito. Coloro che sono curiosi di scoprire i laboratori e le aule dell’Università dei Sapori potranno anche avere l’occasione di seguire dal vivo un vero corso di cucina e di pasticceria, ma non solo. Ci sarà anche una dimostrazione di come si svolge una lezione pensata per chi desidera diventare sommelier.
Sarà un approccio concreto e diretto alla scuola, che darà un’idea dell’attenzione alla qualità del percorso formativo e soprattutto all’esperienza pratica che viene incentivata durante lo svolgimento delle lezioni, tenute tra gli altri da 5 chef stellati, molti del territorio umbro. Si tratta di un modo per premiare le eccellenze del territorio, oltre che di una metodologia che consente di scoprire le tecniche di chef che sono tra i migliori in assoluto nel proprio campo.
