Se fare dolci è la vostra passione e se il vostro sogno nel cassetto è quello di diventare pasticcere professionista, c’è un’opportunità che vi sta aspettando! Per chi ha voglia di mettersi alla prova e cambiare vita, dedicando il proprio tempo all’arte della pasticceria, imparando tecniche e segreti del mestiere, e provando a giocarsi una chance in questo ambito, c’è un corso di formazione che fa proprio al caso vostro!
Cercate un’opportunità formativa che vi possa aprire le porte del mondo della pasticceria? Se cucinare è la vostra grande passione e se siete curiosi di scoprire tecniche del mestiere, ricette e segreti che vi faranno diventare veri esperti della materia, allora il corso organizzato dalla scuola di alta cucina Accademia Chefs potrebbe fare al caso vostro.
Si tratta di un’esperienza completa, che consentirà ai partecipanti di ottenere l’Attestato di Qualifica da “Pasticcere”, riconosciuto sia in Italia che in Europa, e al tempo stesso garantirà ampie possibilità di accesso al mondo del lavoro.
Corso di pasticcere: come funziona la formazione
Il corso, che ha l’obiettivo di formare la figura del pasticcere professionista capace di fare della sua passione un vero e proprio lavoro, è articolato in due parti, e fornirà competenze sia sull’utilizzo delle materie prime da utilizzare sia sulle tecniche di lavorazione. La 23esima edizione del corso prenderà il via il 7 ottobre e si concluderà il 30 aprile 2025, con 280 ore di attività pratica in laboratorio, sotto la guida dei Pastry Chef internazionali e 80 ore di lezioni teoriche sulle tecniche e sulle caratteristiche delle materie prime e degli ingredienti principali.
I partecipanti, inoltre, dovranno scegliere una delle strutture convenzionate per svolgere lo stage formativo, della durata complessiva di 240 ore. Al termine, ci sarà un esame finale da svolgere, che porterà al conseguimento di un attestato e della qualifica professionale.
Programmata anche la 25esima edizione del corso, che si svolgerà dal 3 marzo 2025 al 31 luglio 2025, in orario pomeridiano (14:00-18:00) dal lunedì al venerdì. Per informazioni sull‘iscrizione si consiglia di visitare il portale di Accademia Chefs (che ha sede a San Benedetto del Tronto), verificando anche le disponibilità di posti, dato che ogni corso viene considerato completo al raggiungimento della decima iscrizione. Il costo, che può essere rateizzato, è di 6000 euro.
