Dal 26 al 30 agosto 2024, Vieste diventa la capitale dell’olio extravergine di oliva con la 8ª edizione della “Settimana dell’Olio”. Durante l’evento sarà possibile vivere molte esperienze diverse per gli appassionati di cibo e cucina, inclusi corsi di assaggio e degustazione, così da conoscere da vicino la cultura dell’olio pugliese. Scopriamo insieme come verrà organizzato l’evento e come partecipare ai corsi in programma.
A Vieste, bellissima città situata nella zona del Gargano, ritorna un evento dedicato ad uno dei prodotti tipici della zona, ovvero la “Settimana dell’Olio”, una manifestazione che celebra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva pugliese. Giunta all’ottava edizione, questa cinque giorni di eventi, in programma dal 26 al 30 agosto 2024, si conferma come uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti del buon cibo e della cultura enogastronomica. Organizzata dal Comune di Vieste e supportata da numerose istituzioni e associazioni del settore, la “Settimana dell’Olio” non è solo un’occasione per gustare prodotti di alta qualità, ma anche un’opportunità per scoprire i segreti dell’olio d’oliva attraverso incontri con esperti, mercatini, cooking show e tanto altro.
Corsi di degustazione: come partecipare
Tra le tante attività offerte durante la “Settimana dell’Olio”, spiccano i corsi di degustazione, veri e propri percorsi sensoriali dedicati all’olio extravergine di oliva. Questi corsi, curati da professionisti del settore come sommelier dell’olio e maestri olivicoltori, permettono ai partecipanti di affinare le proprie capacità di assaggio e di comprendere le caratteristiche distintive degli oli di alta qualità. Guidati da esperti del calibro di Indra Galbo e Giuseppe Cupertino, gli appassionati potranno apprendere le tecniche per riconoscere i vari profili aromatici, individuare difetti e pregi dell’olio, e scoprire come abbinarlo al meglio con i piatti della tradizione pugliese. Questi corsi non sono solo rivolti ai professionisti, ma sono aperti a tutti coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza dell’olio d’oliva, immergendosi in una cultura che mescola tradizione e innovazione. Partecipare a questi laboratori significa vivere un’esperienza diversa dalle altre, direttamente nei luoghi dove nasce uno degli oli più pregiati al mondo, tra uliveti secolari, frantoi storici e piazze che condividono una storia e una tradizione unica.
L’edizione 2024 della “Settimana dell’Olio” promette di essere un evento imperdibile, capace di unire la passione per l’olio extravergine di oliva con momenti di apprendimento interattivi e esperienziali.
