In Umbria è in partenza un corso di formazione per Sommelier di primo livello che, oltre ad essere un’esperienza unica per chi ama il mondo del vino e vuole saperne di più in questo ambito, fornirà anche le competenze e le conoscenze necessarie per muoversi con maggiore consapevolezza nel settore degli assaggi del vino. Vediamo insieme come funziona il corso, come sarà strutturato e quando inizierà!
Il nuovo corso per Sommelier di primo livello che sta per partire in Umbria è rivolto agli appassionati del mondo del vino, ma non solo. Se volete intraprendere una nuova strada professionale, o anche semplicemente lasciarvi aperta una possibilità in futuro, oppure se desiderate fare un percorso in un ambito che amate, allora questo corso di formazione potrebbe essere perfetto per voi.
Organizzato dall’Associazione Sommelier a Tavola con Bacco, il corso, articolato in 10 lezioni, rilascia al termine un attestato valido sia in Italia che all’estero. Se siete interessati a partecipare, allora scopriamo insieme qualche dettaglio in più sull’iniziativa!
Corso da Sommelier a Perugia
Il corso si svolgerà in 10 lezioni a partire dal 2 ottobre e si terrà presso il ristorante “Deco” a Perugia, nella frazione di Ponte San Giovanni. L‘ultima lezione, prevista per il 29 novembre, sarà dedicata ad una visita presso una cantina del territorio, con una degustazione dei migliori vini prodotti dall’azienda. Il programma dettagliato è consultabile al sito dell’Assocazione Sommelier a Tavola con Bacco; di seguito si riporta per sommi capi ciò che verrà trattato durante il corso:
- La figura del Sommelier
- Elementi di viticoltura ed enologia
- Le DOP del centro Italia, del nord Italia e del sud Italia
- Tecnica della degustazione
- Servizio e gestione della cantina
Non mancheranno le esercitazioni pratiche e le degustazioni interattive, per sviluppare le tecniche che consentiranno poi ai partecipanti di analizzare e saper distinguere le diverse caratteristiche del vino. Le lezioni, inoltre, saranno tenute da esperti del settore, che potranno condividere anche informazioni e consigli frutto del proprio bagaglio personale e professionali con i partecipanti del corso.
Il costo del corso è di 480 euro, ma consultando il sito dell’Associazione si potranno verificare eventuali offerte e agevolazioni per la quota. Unico requisito alla partecipazione è l’aver compiuto 18 anni.
