In una delle città più conosciute per la produzione di vino in Umbria, a Montefalco, ci sarà presto una giornata dedicata a show cooking con esperti che racconteranno il modo migliore per abbinare vino e cibo, tra prodotti locali e tradizioni del territorio. Le iscrizioni sono obbligatorie, in quanto si tratta di appuntamenti esclusivi a numero chiuso.
Tutti gli appassionati dell‘enogastronomia potranno partecipare ad una giornata di appuntamenti esclusivi in una delle città umbre più note per la produzione di vino, in particolare del Sagrantino, ovvero Montefalco. Il 21 settembre, infatti, sono previsti tre diversi cooking show che si svolgeranno presso il chiostro di Sant’Agostino e che saranno dedicati agli abbinamenti tra vino e cibo, con un’attenzione particolare ai prodotti del territorio.
I cooking show saranno gratuiti, ma l’ingresso è garantito solo su prenotazione, in quanto i posti sono limitati. Scopriamo insieme il programma dell’iniziativa e, nel caso siate interessati a partecipare, il consiglio è quello di prenotare subito il vostro posto per non rimanere esclusi!
Il programma dei cooking show a Montefalco
La giornata dedicata ai cooking show inizierà con il primo appuntamento, previsto per le 11:30, presso il Chiostro di Sant’Agostino. Si parlerà dell’abbinamento perfetto tra vini e formaggi, sotto la sapiente guida del gastronomo Antonio Andreani. La durata complessiva del cooking show è di circa 45 minuti e, come anticipato, la partecipazione è gratuita.
Il secondo appuntamento è previsto invece alle 15:30, con il maestro panificatore dei Molini Fagioli Giuliano Pediconi. Come avrete intuito, il tema dell’incontro riguarderà l’abbinamento tra vino e pane. In questo si prevede che il cooking show durerà all’incirca un’ora, sempre con ingresso gratuito per i partecipanti, previa prenotazione.
L’ultimo incontro della giornata, fissato per le 17:30, riguarderà il mondo dell’arte bianca, con approfondimento sull’abbinamento tra vino e focaccia. Luca Antonucci, consulente e docente di arte bianca, sarà l’esperto che guiderà i partecipanti alla scoperta di sapori vincenti.
