Come fare una giusta colazione al mattino? Tutti sanno che si tratta di un pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata ma spesso si finisce nella trappola degli zuccheri oppure nel ripete abitudini che alla lunga possono risultare “noiose”. Se non sapete proprio cosa mangiare al mattino, ecco cinque buonissime idee per colazioni dolci o salate, a seconda dei vostri gusti! 

Qual è il modo migliore per fare colazione, assumendo il giusto apporto di energie per riuscire ad affrontare la giornata al massimo? Il consiglio degli esperti è quello di cercare di evitare i famosi “picchi glicemici”. Se si riesce in questo intento, si può beneficiare nel corso della giornata dei vantaggi come ad esempio una maggiore concentrazione oppure un impulso contenuto per quello che riguarda la fame.

Se al mattino si porta ad un rapido aumento degli zuccheri nel sangue, conosciuto come picco glicemico, poi possono esserci delle conseguenze come ad esempio crollo dell’energia o attacchi di fame nel momento in cui il valore si abbassa. Se cercate qualche consiglio per capire cosa mangiare a colazione, ecco qui alcune idee semplici, adatte sia per chi ama il dolce sia per chi preferisce cominciare la giornata con il salato.

Colazioni dolci e salate: suggerimenti e idee

Per chi vuole iniziare la giornata con la giusta dose di zuccheri, ci sono alcune alternative che non tramontano mai, a cominciare dal classico porridge, da accompagnare con mele cotte, noci a pezzettini e cannella. Rimanendo nelle proposte più semplici, i pancake non stancano mai e si prestano a numerosi abbinamenti, ad esempio con ricotta e fragole, così come un toast con marmellata e burro di arachidi.

E le idee salate? Anche qui, l’avocado toast con uovo in camicia, rucola e semi di sesamo è diventato un must. Un’altra idea potrebbe essere quella di preparare una frittata di albumi, con formaggio, spinaci e pomodorini e una fetta di pane integrale oppure una omelette con erbe aromatiche e funghi. Siete pronti a sperimentare queste buonissime colazioni?