I nostri grandi Cuochi


Ricette dei grandi Cuochi

Orata in tortiera con verdure
E' una sorta di peperonata saporita da infornare assieme al pesce
La zuppa imperiale
Per il brodo abbiamo usato la tecnica del consommè
Stelle filanti multicolore
Divertentissime da preparare e golose da mangiare!
Bombe fritte alla crema
Tonde, soffici e zuccherate!
Cestini di polenta
Ricetta di recupero, un’idea originale per utilizzare gli avanzi
Tiramisù alle pesche
Una versione decisamente elegante
Bouquet di pasta al forno con broccoletti di rapa e salsiccia
La sfoglia, quella con i bordi ricci, veste la tavola a festa
Crocchette di merluzzo ai pistacchi e barbabietola
Un fritto croccante, “alleggerito” da una gustosa e colorata purea
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