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Le ricette di Sergio Barzetti



Sergio Barzetti vip

Sergio Barzetti

Pur essendo di fatto food stylist, maestro di cucina e chef a tutto tondo, Sergio preferisce definirsi “Cuciniere Esperto”. Oggi è chef sperimentale di una storica rivista di cucina, insegna all’Alberghiero e organizza eventi e serate a tema, con immutata passione per la cucina. Per Sergio cucinare è un gioco, ma ancor prima lo è pensare agli ingredienti ed inventare con spiccata creatività le sue ricette... rapide, geniali ed innovative.
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Tagliolini aglio, olio, peperoncino e cavolfiore
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Tagliolini aglio, olio, peperoncino e cavolfiore


Pasta fresca con pesto di lattuga
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Pasta fresca con pesto di lattuga


Garganelli con pomodorini e mozzarella di bufala
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Garganelli con pomodorini e mozzarella di bufala


Messicani di vitello con carote all’acqua gassata
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Messicani di vitello con carote all’acqua gassata


Fagottini di sfoglia con verdurine
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Fagottini di sfoglia con verdurine


Girelle di zucchine e formaggio caprino
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Girelle di zucchine e formaggio caprino


Pollo ai profumi del mondo
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Pollo ai profumi del mondo


Tagliolini con pesto di rucola e anacardi
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Tagliolini con pesto di rucola e anacardi


Finte pere con speck, spinaci e toma
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Finte pere con speck, spinaci e toma


Panini di tomino farciti con verdure
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Panini di tomino farciti con verdure


Parmigiana di coste gratinate
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Parmigiana di coste gratinate


Fusilli freschi con zucca e zola
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Fusilli freschi con zucca e zola


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