Le ricette di Sergio Barzetti



Sergio Barzetti vip

Sergio Barzetti

Pur essendo di fatto food stylist, maestro di cucina e chef a tutto tondo, Sergio preferisce definirsi “Cuciniere Esperto”. Oggi è chef sperimentale di una storica rivista di cucina, insegna all’Alberghiero e organizza eventi e serate a tema, con immutata passione per la cucina. Per Sergio cucinare è un gioco, ma ancor prima lo è pensare agli ingredienti ed inventare con spiccata creatività le sue ricette... rapide, geniali ed innovative.

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Bombe fritte alla crema
Tonde, soffici e zuccherate!
Zuppa di cipolle con crostone al pecorino
Ottimo piatto caldo che fa parte del "comfort food" da consumare quando fa freddo
Crocchette di merluzzo ai pistacchi e barbabietola
Un fritto croccante, “alleggerito” da una gustosa e colorata purea
Ravioli ricotta e speck con crema di bieta
Li abbiamo serviti con una deliziosa salsa alle verdure