Le ricette di Sergio Barzetti



Sergio Barzetti vip

Sergio Barzetti

Pur essendo di fatto food stylist, maestro di cucina e chef a tutto tondo, Sergio preferisce definirsi “Cuciniere Esperto”. Oggi è chef sperimentale di una storica rivista di cucina, insegna all’Alberghiero e organizza eventi e serate a tema, con immutata passione per la cucina. Per Sergio cucinare è un gioco, ma ancor prima lo è pensare agli ingredienti ed inventare con spiccata creatività le sue ricette... rapide, geniali ed innovative.

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Cupcake di focaccia
Il classico prodotto da forno servito in una veste innovativa
Tortina in mousse di nocciole
Deliziosa e leggera per gli intolleranti al glutine
Lasagna marinara
Il primo eccellente per fare un figurone a tavola
Torta tipo
Deliziosamente buona con la farcia al latte condensato
Cialde di grana
La preparazione al forno permette di realizzarne più di una alla volta
Baci di Dama alle nocciole
Le abbiamo farcite con una ganache fatta in casa