Le ricette di Sal De Riso



Sal De Riso vip

Sal De Riso

Sal è il discendente di una famiglia che da oltre mezzo secolo produce gelati e granite; nella sua pasticceria sul lungomare di Minori, a ridosso della spiaggia più lunga della Costiera Amalfitana, Sal prepara dolci e prelibatezze che vengono distribuiti nei migliori ristoranti d’Italia e del mondo. De Riso, che fa parte dell'Accademia dei Maestri Pasticceri, ha vinto diversi premi e ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale. Grazie alla sua rubrica nella trasmissione “La Prova del Cuoco” di Antonella Clerici, è di fatto divenuto il pasticcere più conosciuto e apprezzato d’Italia.

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Scialatielli al basilico con patate e cozze
Abbiamo preparato la pasta verde impastandola con il basilico
Parmigiana arricchita
Ghiotto e poco elaborato, è un classico rivisitato
Ravioli ricotta e speck con crema di bieta
Li abbiamo serviti con una deliziosa salsa alle verdure
Scampi fritti e al forno con verdure
Idea veloce e saporita per un brunch
Cozze farcite con finocchi brasati
Serviamoli in bicchieri o coppe di vetro. Ecco come fare!
Maltagliati con il sugo di una volta
Hanno il profumo del sugo fatto in casa dalla nonna