Le ricette di Sal De Riso



Sal De Riso vip

Sal De Riso

Sal è il discendente di una famiglia che da oltre mezzo secolo produce gelati e granite; nella sua pasticceria sul lungomare di Minori, a ridosso della spiaggia più lunga della Costiera Amalfitana, Sal prepara dolci e prelibatezze che vengono distribuiti nei migliori ristoranti d’Italia e del mondo. De Riso, che fa parte dell'Accademia dei Maestri Pasticceri, ha vinto diversi premi e ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale. Grazie alla sua rubrica nella trasmissione “La Prova del Cuoco” di Antonella Clerici, è di fatto divenuto il pasticcere più conosciuto e apprezzato d’Italia.

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Cupcake di focaccia
Il classico prodotto da forno servito in una veste innovativa
Cannoli dell'orto con ricotta
Involtini di melanzane ripieni e infornati con il sugo
Baci di Dama alle nocciole
Le abbiamo farcite con una ganache fatta in casa
Cestini di chevre
Veloci e piccanti, grazie alla salsa harissa tipica tunisina
Vellutata di lenticchie miste
Un sempreverde, ma con quel tocco in più