Le ricette di Sal De Riso



Sal De Riso vip

Sal De Riso

Sal è il discendente di una famiglia che da oltre mezzo secolo produce gelati e granite; nella sua pasticceria sul lungomare di Minori, a ridosso della spiaggia più lunga della Costiera Amalfitana, Sal prepara dolci e prelibatezze che vengono distribuiti nei migliori ristoranti d’Italia e del mondo. De Riso, che fa parte dell'Accademia dei Maestri Pasticceri, ha vinto diversi premi e ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale. Grazie alla sua rubrica nella trasmissione “La Prova del Cuoco” di Antonella Clerici, è di fatto divenuto il pasticcere più conosciuto e apprezzato d’Italia.

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Maccheroncini con vongole, pomodorini e  crema di zucchine
Questo primo piatto si realizza con la pasta fresca arrotolata
Tortini alla russa con aringa
Bocconi completi dalle mille sfumature di gusto
Norma nello scrigno di melanzana
Una idea deliziosa per gustare in classico della cucina siciliana
Torta in padella con macedonia di frutta
Questa è una torta che si fa senza forno né bilancia!
Scialatielli al basilico con patate e cozze
Abbiamo preparato la pasta verde impastandola con il basilico
La cornucopia dell’abbondanza
Un cono scintillante da farcire a piacere