Le ricette di Alessandra Spisni



Alessandra Spisni vip

Alessandra Spisni

Alessandra è stata insignita da più di 15 anni del "MATTERELLO D’ORO", prestigioso riconoscimento che si ottiene dopo aver gareggiato con altre SFOGLINE come lei. Dopo aver lavorato presso vari ristoranti, Alessandra ha aperto nel 2000 “La Vecchia Scuola Bolognese”, la prima ed unica scuola per diventare sfoglini. La sua cucina? Consistente, saporitissima, completa!

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Torta di zucca meringata
Soffice e prelibata, è profumata di zenzero e cannella
Torta salata di zucca e spinaci
Un rustico gustoso e sano, con ingredienti di stagione
Spiedini di carne e verdura alla soia  al microonde
Alternativa al solito arrosto di vitello con in più il pepe giapponese
Torta al cioccolato con gelatine d’arancia
Un peccato di gola unico, da concedersi senza esitazioni
Cozze farcite con finocchi brasati
Serviamoli in bicchieri o coppe di vetro. Ecco come fare!
Insalata di mare da gran gourmet
Uno dei migliori modi per mangiare pesce, ma in maniera fresca e veloce