Le ricette di Alessandra Spisni



Alessandra Spisni vip

Alessandra Spisni

Alessandra è stata insignita da più di 15 anni del "MATTERELLO D’ORO", prestigioso riconoscimento che si ottiene dopo aver gareggiato con altre SFOGLINE come lei. Dopo aver lavorato presso vari ristoranti, Alessandra ha aperto nel 2000 “La Vecchia Scuola Bolognese”, la prima ed unica scuola per diventare sfoglini. La sua cucina? Consistente, saporitissima, completa!

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Cannelloni di patate con radicchio e fonduta
L'impasto è originale perché lo abbiamo fatto con le patate
Ciambella intrecciata al burro e cannella
Sofficissima e farcita con zenzero e albicocche candite
Mandarì
Una gelatina al mandarino da mangiare con il cucchiaio
Stelle filanti multicolore
Divertentissime da preparare e golose da mangiare!
Maltagliati con il sugo di una volta
Hanno il profumo del sugo fatto in casa dalla nonna
Gnocchi con radicchio gratinato e groviera
Hanno la consistenza di quelli alla parigina, ma con un tocco italiano doc