Le ricette di Alessandra Spisni



Alessandra Spisni vip

Alessandra Spisni

Alessandra è stata insignita da più di 15 anni del "MATTERELLO D’ORO", prestigioso riconoscimento che si ottiene dopo aver gareggiato con altre SFOGLINE come lei. Dopo aver lavorato presso vari ristoranti, Alessandra ha aperto nel 2000 “La Vecchia Scuola Bolognese”, la prima ed unica scuola per diventare sfoglini. La sua cucina? Consistente, saporitissima, completa!

Seguici su

Altre ricette dei nostri grandi chef

Tortini alla russa con aringa
Bocconi completi dalle mille sfumature di gusto
Maccheroncini con vongole, pomodorini e  crema di zucchine
Questo primo piatto si realizza con la pasta fresca arrotolata
Torta cioccomenta
E' ancora più buona se farcita con la Nutella
Involtini di vitellone con pere e bieta
Alla dolcezza del ripieno fa da contrasto la sapidità del formaggio filante
Mandarì
Una gelatina al mandarino da mangiare con il cucchiaio