Torta rovesciata all'ananas


La versione deliziosa fatta al Bimby

In poche se semplici operazioni, è possibile realizzare in pochissimo tempo la classica torta rovesciata all'ananas. Ottima come dessert, è l'ideale come dopo pasto in un menu leggero, oppure come merenda deliziosa.

Torta rovesciata all'ananas
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Porzioni
8

Pronto in
48 min

Preparazione
5 min

Cottura
35 min

Torta rovesciata all'ananas - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Ungiamo la tortiera

Prepariamo una tortiera da 24 cm di diametro, mettiamo al suo interno il burro e facciamolo sciogliere nel forno caldo. Una volta sciolto il burro, distribuiamo sopra in maniera uniforme lo zucchero di canna e, poi, adagiamo sopra le fette di ananas, fatte precedentemente sgocciolare e asciugate con un foglio di carta assorbente.

2.Le prime operazioni

Mettiamo all’interno del boccale del Bimby lo zucchero semolato, la scorza di ½ limone. 20 Sec. Vel. 8. Uniamo le uova, la farina 00, un pizzico di sale e il succo di ananas (anche quello contenuto nel barattolo). 40 Sec. Vel. 4. Aggiungiamo, quindi, il lievito per dolci. 10 Sec. Vel. 5. 

3.Cuociamo e poi decoriamo

Versiamo, poi, il composto così ottenuto sulle fette di ananas all’interno della tortiera. Facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 Min. A cottura ultimata, capovolgiamo la torta su un piatto da portata e guarniamo con ciliegie candite.

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