Spiedini di frutta all’anice stellato


Ecco un'idea... speciale

Vogliamo concludere la nostra cena in un modo... speciale? Prepariamo la frutta in un modo molto particolare e gustoso. Gli spiedini di frutta all'anice stellato sono l'ideale e possiamo anche variare con la frutta che preferiamo.

Spiedini di frutta all’anice stellato
0
(0)
Ingredienti per
4 Persone

Pronto in
2 h 15 min

Difficoltà
Facile

Marinatura
2 ore

Spiedini di frutta all’anice stellato - Ingredienti

Procedimento

Tagliamo a pezzetti

Tagliamo la polpa dell’ananas a fette e poi a pezzettini, raccogliendo il succo. Tagliamo a pezzi anche le pere sbucciate. In un pentolino, mescoliamo il succo dell’ananas con quello del limone, il miele, il liquore e i semi d’anice. Continuando a mescolare, portiamo a ebollizione. Suddividiamo i pezzi di ananas e quelli di pera sugli spiedini, poi disponiamoli su un piatto e bagniamoli con la marinata calda. Copriamo con la pellicola trasparente e lasciamoli riposare per circa due ore a temperatura ambiente, rigirandoli di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, sgoccioliamo gli spiedini, spennelliamoli con il burro fuso e cospargiamoli di zucchero. Facciamo dorare gli spiedini su barbecue, rigirandoli più volte.


Seguici su

Ti potrebbero interessare

I roccocò di Natale
È un biscotto natalizio di buonaugurio tipico campano
...continua »
Mignon al cioccolato e lamponi
La piccola pasticceria è sempre un grande successo
...continua »
Spiedini “yakitori” con peperoni
Gli spiedini con un tocco orientale
...continua »
Pane alle noci e fichi
Un po' dolce, un po' salato...
...continua »