Salame di cioccolato al microonde


Si prepara con ingredienti sempre presenti in casa!

Salame di cioccolato al microonde
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Ricetta di Margherita e Laura Landra

Pochi e semplici ingredienti e un procedimento alla portata di tutti per realizzare questa ricetta, ancor di più se pensiamo di realizzarla utilizzando il microonde, uno dei nostri alleati in cucina. Per realizzare questo salame utilizziamo i biscotti secchi che, mescolati al cioccolato che farà da collante, contrasteranno con la sua morbidezza e cremosità. L'idea in più è servire questo dolce con del buon Aleatico dell'Isola d'Elba, un vino da dessert con un sapore dolce e intenso.

Porzioni
4

Pronto in
1 h 45 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
15 min

Cottura
1 min

Riposo
1 h 30 min

Salame di cioccolato al microonde - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Il collante

Tagliamo il burro a pezzetti e mettiamolo nel microonde alla massima intensità per 1 minuto. Togliamo poi il burro sciolto dal microonde e aggiungiamo lo zucchero. Rimescoliamo e aggiungiamo pure il cacao amaro.

2.La croccantezza

Amalgamiamo bene gli ingredienti. Sbricioliamo i biscotti secchi e aggiungiamoli al composto con il cacao. Rimescoliamo piuttosto energicamente e
mettiamo ora questo composto su della pellicola, in modo da formare un salame.

3.Prende forma

Avvolgiamolo nella pellicola facendo in modo di tappare gli eventuali buchi.  Mettiamo in frigorifero e lasciamolo per almeno 1 ora e mezzo.

4.A fette come quello vero

Passato questo tempo, tagliamo il salame a fette e teniamolo in frigorifero fino al momento di servirlo.


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