Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato


Un delicato e elegante dopocena a effetto, per palati golosi

Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato
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Ricetta di Sal De Riso

Consigliamo la presentazione del dessert nei bicchieri appositi, come quelli per il cocktail, possibilmente lisci e trasparenti, così da farne intravedere il contenuto che si alterna di cioccolato, crema pasticcera e crema di yogurt con finale in rosso con le fragole fresche. Ideali anche per un buffet festoso preparato per la domenica di Pasqua.

Pronto in
15 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
15 min

Quantità
2

Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Primo strato cioccolato

Step 1 - Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato

In una sac à poche sistemiamo la salsa di cioccolato, quindi versiamone uno strato abbondante sul fondo del bicchiere.

2.Poi la crema pasticcera

Step 2 - Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato

Spremiamo adesso il secondo strato ma di crema pasticcera, spargendone per circa 2 centimetri.

3.Aterniamo bianco e nero

Step 3 - Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato

Copriamo con altra salsa di cioccolato, quindi sigilliamo con la crema di yogurt, aiutandoci sempre con il sac à poche.

4.Tocco di rosso

Step 4 - Puerto Rico alla crema di yogurt e salsa di cioccolato

Puliamo le fragole e tagliamole a metà, sistemiamone ogni metà nel bicchiere, sulle creme, riponiamo in frigo prima di servirle.


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