Pollo arrosto con le patatone


Solo ali e cosce dorate e croccanti

Pollo arrosto con le patatone
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Ricetta di Luisanna Messeri

Un classico secondo piatto italiano, reso ancora più gustoso da una profumata marinatura alle erbe.

Ingredienti per
6 Persone

Pronto in
1 h 30 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
20 min

Cottura
1 ora

Marinatura
10 min

Procedimento passo passo

1.Tutto in un blender

Step 1 - Pollo arrosto con le patatone

Polverizziamo aglio ed erbe e cospargiamo il pollo. Saliamo, pepiamo e bagniamo col succo di mezzo limone e un po’ di scorza grattugiata. Oliamo.

2.Mariniamoil pollo poi in forno

Step 2 - Pollo arrosto con le patatone

Mariniamo la carne per dieci minuti. Disponiamola su una teglia unta e inforniamola a 200 gradi per 5 minuti, poi a 180 gradi per 40 minuti.

3.Le patate cuociono a parte

Step 3 - Pollo arrosto con le patatone

Sbollentiamo le patate a cubi in acqua salata. Condiamo con la marinata. Inforniamo a 180 gradi per mezz’ora. 


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