Palline cioccolatose di riso


Una tira l'altra...difficile resistere!

Palline cioccolatose di riso
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Ricetta di Lorenzo Branchetti

Sono veloci e facilissime da preparare, magari anche con l’aiuto dei nostri bambini. Un modo simpatico per coinvolgerli in cucina. Possiamo servirli durante una cena o un pranzo con gli amici come dessert, ideali se non abbiamo molto tempo per preparare un dolce laborioso e lungo.

Ingredienti per
8 Persone

Pronto in
40 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
10 min

Cottura
10 min

Riposo
20 min

Palline cioccolatose di riso - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.​Ingredienti secchi

Step 1 - Palline cioccolatose di riso

Passiamo nel mixer zucchero, riso soffiato e cacao. Frulliamo il tutto per una ventina di secondi. Trasferiamo il composto ottenuto in un recipiente. Aggiungiamo l’uovo e il burro ammorbidito.

2.Facciamo la base per le palline

Step 2 - Palline cioccolatose di riso

A questo punto, mescoliamo bene per far legare tra loro tutti gli ingredienti. Se l’impasto dovesse rimanere troppo asciutto, possiamo aggiungere un pochino di latte.

3.​Prima in forno, poi in frigo

Step 3 - Palline cioccolatose di riso

Con questo composto, formiamo delle palline e disponiamole su una placca foderata con carta forno. Cuociamo a 180 gradi per 10 minuti circa. Sforniamo, facciamo raffreddare e mettiamo le palline in frigo.


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