Muffin alle mele e banane


Questi dolci sono il nostro senso goloso

Questi muffin sono da preparare per i nostri bambini, una merenda sana e gustosa, ma possiamo assicurarvi che anche i più grandi l’apprezzano. I muffin alle mele e banane sono morbidissimi e noi ve li consigliamo anche come dolcetti da portare per festeggiare i compagnetti di scuola alle festicciole organizzate. Essendo dei monoporzione, i muffin sono oltre che soffici, anche asciutti, cioè senza creme né ripieni, per cui sono anche preferiti delle mamme attente anche alle farciture pesanti.

Muffin alle mele e banane
0
(0)
Pronto in
50 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
30 min

Cottura
20 min

Quantità
8

Procedimento passo passo

1.Inzuppiamo prima i cornflakes

In una ciotola versiamo i cornflakes, quindi versiamoci sopra il latte. In un'altra ciotola a parte, mescoliamo l’uovo con la farina, la banana e la mela pulite e tagliate a piccoli cubetti, l’uva passa, la cannella, la noce moscata, l’olio, il lievito e il bicarbonato, tutto messo assieme e mescolato molto bene. 

2.Ed ecco fatti i muffin alle mele e banane

Misceliamo perbene il composto per qualche minuto, poi uniamo un pizzico di sale, infine i cornflakes che avevamo messo a inzuppare nel latte. Quando il tutto è ben amalgamato, versiamo un cucchiaio di composto in ogni pirotttino e facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 20 minuti.


Seguici su

Ti potrebbero interessare

Panettone millefiori
Due dolci tradizionali di Natale riuniti in un'unica, maestosa creazione!
...continua »
Parfait di fragole
Lo abbiamo servito con biscuit al profumo di menta, salsa di cioccolato bianco e croccante di mandorle tostate
...continua »
Gelato di yogurt, uvetta e granella di mandorle siciliane
Il dessert tutta salute fatto con frutta biologica
...continua »
Lingue di gatto
Si preparano in men che non si dica!
...continua »