Il presepe con il panettone in stile cake design


Decoriamo il dolce più buono dell'anno!

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Ricetta di Eleonora Coppini

Vediamo come decorare un semplice panettone natalizio con la pasta di zucchero, per renderlo più bello e accattivante. Per questo tutorial serviranno un tagliapasta a forma di stella, un mattarello, una penna serbatoio e un cutter per i tagli di precisione.

Pronto in
10 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
10 min

Il presepe con il panettone in stile cake design - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Decoriamo il panettone

Step 1 - Il presepe con il panettone in stile cake design

Posizioniamo il panettone sopra un vassoio ricoperto di pasta di zucchero bianca. Prendiamo la pasta bianca, impastiamo e stendiamo con un matterello. Intagliamo la pasta con il cutter effettuando dei movimenti irregolari. Togliamo la pasta in eccesso e arrotondiamo gli elementi del nostro decoro. Spostiamo quindi sul nostro panettone.

2.La stellina

Step 2 - Il presepe con il panettone in stile cake design

Prendiamo la pasta di zucchero gialla e creiamo una sfera, che stenderemo con un matterello. Prendiamo la forma a stella e ritagliamo la figura. Eliminiamo la pasta in eccesso ed estraiamo la figura dallo stampino. Arrotondiamo leggermente i lati. Decoriamo adesso la superficie della nostra stella in modo da farla sembrare un faccino. Prendiamo della pasta di zucchero marrone per fare gli occhietti. Stendiamo come un cono sottile e con dell'acqua bagniamo la stella. Posizioniamo il primo occhio, tagliando via con il cutter l'eccesso di pasta. Ripetiamo l'operazione per il secondo cono. Cercheremo di posizionare gli occhi sulla stella in modo da conferirle un'espressione graziosa. Dopo aver applicato il secondo occhio, creiamo la bocca a partire da un cilindro di pasta rossa. Ritagliamo un piccolo pezzo di pasta e posizioniamo sul volto della stella. 


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