Fagottini di mele e cannella


Regalini deliziosi da offrire appena possibile

Fagottini di mele e cannella
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Ricetta di Antonella Clerici

Con una pasta morbida si riescono a fare i migliori prodotti dolciari. Questi fagottini di mele e cannella lo dimostrano. Possiamo aggiungere all'impasto , se vogliamo, anche pinoli, uvetta e mandorle. Piccole prelibatezze dolciari per addolcire le nostre giornate..Prepariamole insieme

Ingredienti per
6 Persone

Pronto in
55 min

Preparazione
25 min

Cottura
30 min

Fagottini di mele e cannella - Ingredienti

Burro
120 g

Yogurt
1 vasetto

Latte intero
se occorre per impastare

Zucchero di canna
4 cucchiai - Per il ripieno

Mela
3 - Per il ripieno

Miele d'acacia
1 cucchiaio - Per il ripieno

Succo di limone
1/ 2 L - Per il ripieno

Patate
1 cucchiaio Fecola - Per il ripieno

Cannella
in abbondanza - Per il ripieno

Procedimento passo passo

1.Impastiamo..

Partiamo dai fagottini: impastiamo la farina con tutti gli altri ingredienti, fino a ottenere un composto liscio e compatto.

2.Un bagno di freschezza..

Per la farcia, tagliamo le mele in piccoli tocchetti, bagniamoli con il succo di limone, trasferiamoli in padella con la cannella, lo zucchero e il miele e cuociamo per circa 5 minuti.

3.Una crema golosa

Sciogliamo la fecola in mezzo bicchiere di acqua fredda, aggiungiamola in padella e cuociamo per altri 5 minuti. Così, il succo delle mele andrà a formare una golosa cremina.

4.Cuociamo..e gustiamo

Quando il ripieno si sarà raffreddato, stendiamo la pasta, tagliamola a dischetti o rettangoli, farciamo e richiudiamo bene i bordi. Cuociamo nel forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.


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