Coppette con crema e mele


Sane e nutrienti, costituiscono un ottimo alleato per far mangiare la frutta ai bambini

Coppette con crema e mele
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Ricetta di Lorenzo Branchetti

Pronto in
40 min

Difficoltà
Facile

Quantità
4

Coppette con crema e mele - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Prepariamo la crema

Step 1 - Coppette con crema e mele

In una casseruola misceliamo con una frusta a mano i tuorli e lo zucchero. Aggiungiamo la farina e facciamola assorbire. Uniamo il latte e portiamo a  ebollizione. Continuiamo a mescolare finché la crema non si addensa.

2.Adesso tocca alla frutta

Step 2 - Coppette con crema e mele

Mentre la crema si raffredda, iniziamo a sbucciare le mele. Leviamo il torsolo, il picciolo e tagliamole a dadini. Riponiamole in una ciotola.

3.I biscotti secchi

Step 3 - Coppette con crema e mele

Prendiamo i biscotti secchi e sbricioliamoli con le dita. Prepariamone una quantità a piacere, a seconda dei nostri gusti. Riempiamo la base delle coppette con i biscotti frantumati. Continuiamo coprendo con uno strato di dadolata di mele.

4.Aggiungiamo la crema pasticcera

Step 4 - Coppette con crema e mele

Con un cucchiaio aggiungiamo la crema pasticcera sugli strati di biscotto e mela. Uniamo qualche altro dadino di frutta e procediamo così anche per le altre porzioni. Se ai nostri bambini piace il sapore della cannella, possiamo spolverarne un po’ sulla superficie delle coppette. L’abbinamento con le mele è, infatti, un classico.

5.Adesso, tutto in forno!

Step 5 - Coppette con crema e mele

Inforniamo le coppette per 20 minuti a 170 gradi. Togliamole dal forno, lasciamole raffreddare per bene e serviamo. Volendo, possiamo anche mangiarle direttamente nella coppetta, senza sformarle.


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