Colomba alle mandorle veloce


Anche a casa si può fare..

Colomba alle mandorle veloce
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Ricetta di Anna Moroni

Dolce tipico delle festività pasquali, imbandisce le tavole inebriando con il suo profumo e il suo aroma. Morbida e gustosa è scelta sia da bambini sia dagli adulti. Con questa ricetta è possibile realizzanrla in meno tempo, quindi adatta da replicare nella nostra cucina.

Ingredienti per
6 Persone

Pronto in
1 h 20 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
30 min

Cottura
50 min

Procedimento passo passo

1.Come iniziare..

Step 1 - Colomba alle mandorle veloce

Montiamo gli albumi a neve. In un’altra ciotola, uniamo i tuorli, il burro morbido, lo zucchero e gli aromi e lavoriamoli con le fruste elettriche. Versiamo il latte nella montata di tuorli e amalgamiamo con una spatola

2.Secondo passaggio importante

Aggiungiamo la farina e il lievito, quindi, uniamo anche i cubetti di arancia candita. Incorporiamo gli albumi a neve in due tempi, con movimenti delicati e dall’alto verso il basso.

3.Inforniamo il nostro dolce

Step 3 - Colomba alle mandorle veloce

Versiamo l’impasto nello stampo e sparpagliamo la granella e le mandorle in superficie, senza farle affondare. Cuociamo in forno preriscaldato a 140
gradi per 50 minuti.


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