Biscotti salati alla salvia


Le erbe aromatiche permettono dei gustosi abbinamenti

Biscotti salati alla salvia
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Ricetta di Antonella Clerici

Questi biscotti salati sono ideali quando vogliamo offrili con gli aperitivi. Possiamo anche prepararne tantissimi e conservarli in una scatola di latta ben Inoltre, le erbe aromatiche, quelle leggermente profumate o dal gusto pungente e deciso, permettono gustosi abbinamenti e esaltano i sapori, profumando i cibi cotti e crudi.

Ingredienti per
4 Persone

Pronto in
45 min

Difficoltà
Facile

Preparazione
30 min

Cottura
10 min

Biscotti salati alla salvia - Ingredienti

Procedimento passo passo

1.Un mix di ingredienti

In una terrina, uniamo la farina con il lievito, le foglioline di salvia lavate, asciugate e tritate finemente, il burro fuso e il sale.

2.Aggiungiamo il latte

Versiamo poco alla volta il latte nella terrina, mescolando bene gli ingredienti, quindi tiriamo con il mattarello una sfoglia dello spessore di un centimetro circa.

3.In forno...

Con uno stampino rotondo (o di un’altra forma a piacere), ritagliamo i biscotti. Trasferiamoli su una teglia  imburrata e cuociamo in forno a 180 gradi per dodici minuti circa.


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