Ricette con Carne di vitello

Ravioli al vitello e scarola
Il primo piatto che profuma di verde, burro e formaggio
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Spiedini di vitello alla griglia
Per stupire e deliziare la cominitiva di ospiti attorno allo spiedo
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Involtini di vitellone con pere e bieta
Alla dolcezza del ripieno fa da contrasto la sapidità del formaggio filante
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Rigatoni con ragù alla genovese a modo mio
Un sugo corposo per una pietanza dal carattere deciso
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Fettine panate in carpione
Morbide e ghiotte, sono preferite anche dai più piccoli
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