Rosmarinocerchio

Originario dell'Europa, Asia e Africa, è ora spontaneo anche in determinare aree mediterranee. Le sue foglie vengono impiegate per profumare arrosti o patate, aromatizzare olio, pani e focacce. Usiamo anche i fiori, di colore viola tenue, per condire le insalate e dare loro un tocco insolito. Per averne sempre fresco a portata di mano, coltiviamolo in vaso sul balcone, tenendolo in una zona luminosa. Sopporta bene le temperature rigide, ma non le gelate.

Ricette con Latte

Torta di amaretto morbido con pere sciroppate
Dolce sfarzoso dal ripieno delicatissimo al mascarpone
...continua »
Triangoli alle carote ripieni di confettura di prugne
Fagottini deliziosi con un ripieno che non ti aspetti
...continua »
Crocchette di pollo e cicoria
Ottimo antipasto croccante e delizioso da servire anche freddo
...continua »
Plumcake salato con formaggi e spinacini
Questa ricetta è adatta per una merenda perché fatta con il pane
...continua »
Seguici su