I finocchi comuni, differenti da quelli selvatici, hanno sapore dolce. Scegliamoli di un bel colore bianco, con le guaine sode e gli steli verde brillante. Quelli troppo grossi sono legnosi e difficili da digerire. Crudi, sono ottimi in insalata, cotti, sono deliziosi con olio e limone o gratinati con besciamella e formaggio. Privi di amido e lipidi, sono ricchi di acqua e favoriscono la produzione di latte materno.
Tutti gli ingredienti della categoria Patate, verdure e ortaggi


Ricette con Liquori

Stelle filanti multicolore
Divertentissime da preparare e golose da mangiare!
...continua »
Bocconcini di pollo al mojito
Preparazione ghiotta servita in vasetti di vetro
...continua »
Scaloppine di vitello con nocciole
Una bella idea se gustate con rosette di purè alle carote
...continua »
Muffin da colazione con puntini golosi
Ottimi al mattino, golosi per merenda
...continua »
Spezzatino di agnello ai carciofi
Dalla tradizione sarda, subito in tavola con il Bimby
...continua »
Seguici su