Sono un’importante fonte di vitamina A, flavonoidi e carboidrati ad alto indice glicemico. Quelle fresche si riconoscono dal verde acceso delle foglie. Se troppo mature, tendono a diventare amare e molli. In genere, sono dolci quando l’anima interna è di piccolo raggio. Per capirlo, basta osservare la dimensione del picciolo. Si conservano più a lungo in frigorifero, nel cassetto della verdura.
Tutti gli ingredienti della categoria Patate, verdure e ortaggi


Ricette con Dolci

Frollini al pistacchio di Bronte
Ricordano i profumi della Sicilia, da gustare lentamente....
...continua »
Cake design - Realizziamo un camaleonte 1
Un dolcissimo rettile per impreziosire i nostri lavori
...continua »
Sfere bianche di meringa
Sono ripiene di crema soffice e frutti di bosco..
...continua »
Torretta alle fragole
Merendine golose al rum ripiene di gelato
...continua »
Seguici su