Il limone è un frutto molto apprezzato fin dall'antichità, si riconduce probabilmente a un incrocio tra il pomelo ed il cedro. In Italia il suo utilizzo è iniziato solo intorno all'anno mille, grazie agli arabi che lo portarono in Sicilia. In cucina viene impiegato in mille modi diversi, sia come succo sia come buccia: per impedire alla frutta di annerirsi, per rendere teneri e mantenere chiari i carciofi, per marinare carne o pesce, per farne confettura, per profumare creme e salse, sia dolci che salate. Questo frutto è inoltre un’importante fonte di benessere, contiene infatti vitamina C, acido citrico, flavonoidi, vitamine del complesso B, calcio, potassio e tanti altri elementi.

Ricette con Pollame

Bocconcini di pollo al mojito
Preparazione ghiotta servita in vasetti di vetro
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Spiedini al barbecue di pollo, avocado e cipolle
Un classico delle serate estive trascorse con amici e parenti
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Ciambelline di pollo al limone
Deliziose e morbido antipasto adatto a tutti i menu
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Tramezzini di pollo e zucchine
Vanno impanati, fritti e poi gustati con una salsa maionese e yogurt
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Pasta risottata pollo e pomodorini
Così cremosa si fa solo al Bimby!
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