Zuccherine e dalla polpa farinosa (soprattutto quelle più mature), si prestano bene alla cottura e, soprattutto, alla preparazione dei dolci. Sono ricche d’acqua e micro nutrimenti e apportano la dose giusta di energia e, inoltre, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Questa varietà si conserva a lungo, anche per 15 giorni, purché in luogo fresco e asciutto.

Ricette con Uova

Torta di amaretto morbido con pere sciroppate
Dolce sfarzoso dal ripieno delicatissimo al mascarpone
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La ciambella al limone di zia Rosetta
Facile, soffice e golosa, è per chi vuole fare dolci con pochi ingredienti
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Ravioli al vitello e scarola
Il primo piatto che profuma di verde, burro e formaggio
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Strudel salato con crauti e prosciutto di Praga
È perfetto per un antipasto semplice ma originale
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Crostata di tortellini deliziosa
Una leccornia davvero esagerata!
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