Per alcuni un ibrido tra il cedro e il limone, il lime è un agrume del genere Citrus, che somiglia a un piccolo limone tondo, duro e dalla scorza di colore verde scuro. Viene raramente consumato come frutto fresco, bensì lo si impiega come valido sostituto del limone. Il succo viene spesso aggiunto alle macedonie di frutta e ai frutti di mare, ma anche in combinazione col curry o per preparare la famosissima Key lime pie, un dolce tipico della Florida a base di biscotti sbriciolati. Il lime rappresenta poi un ingrediente fondamentale per la preparazione di diversi cocktail, come la Caipirinha e il Mojito.
Tutti gli ingredienti della categoria Frutta fresca e succhi di frutta
- Albicocche
- Alchechengi
- Amarene
- Ananas
- Anguria rossa
- Arance
- Arancia
- Avocado
- Banana
- Cachi
- Castagne
- Cedro
- Ciliegie
- Clementine
- Fichi
- Fragole
- Fragoline di bosco
- Frutta fresca assortita a polpa rossa e gialla
- Frutta fresca assortita tra mele, ananas, susine, albicocche, pesche
- Frutti di bosco
- Frutti rossi
- Frutto della passione (o maracuja)
- Kiwi
- Kumquat
- Lamponi
- Lime
- Limone
- Limoni non trattati tipo Amalfi
- Mandarino
- Mango
- Marroni
- Mela
- Melagrana
- Mela Granny Smith
- Melannurca campana
- Mela verde
- Mele cotogne
- Mele Fuji
- Mele golden
- Mele renette
- Melone
- Mirtilli
- Mix di frutta
- More
- Noce di cocco
- Papaia
- Passion fruit
- Pere
- Pesche
- Peschenoci
- Piccoli frutti misti
- Platano
- Pompelmo
- Prugne
- Ribes rosso
- Sciroppo alla ciliegia
- Scorza di arancia
- Scorza di limone
- Scorza di mandarino
- Succo di albicocca
- Succo di ananas
- Succo di anguria
- Succo di arancia
- Succo di frutto della passione
- Succo di kiwi
- Succo di limone
- Succo di mandarino
- Succo di mela
- Succo di mirtilli
- Succo di pesca
- Succo di ribes
- Succo di uva
- Susine
- Uva bianca
- Uva nera
Ricette con Spezie e semi
Ottima e colorata, adatta per le serate fredde
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Dolce sfarzoso dal ripieno delicatissimo al mascarpone
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Una gustosa ciotola calda che mette tutti d’accordo
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È perfetto per un antipasto semplice ma originale
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Da mangiare con una spolverata di zucchero vanigliato
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