Originario della Cina e del sud-est asiatico, questo tipico frutto dell’inverno, sarebbe arrivato in Europa solo nel XIV secolo da marinai portoghesi. Tuttavia alcuni testi antico-romani ne parlano già nel I secolo; veniva coltivata in Sicilia e la chiamavano melarancia, il che potrebbe significare che il frutto avesse raggiunto l'Europa via terra. Una curiosità: la maggior parte della vitamina C e delle proprietà benefiche dell'arancia si trovano nell'albedo (la parte bianca e spugnosa). Il succo d'arancia ne contiene infatti solo il 25%.

Ricette con Frutta candita

Torta di amaretto morbido con pere sciroppate
Dolce sfarzoso dal ripieno delicatissimo al mascarpone
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Ciambella intrecciata al burro e cannella
Sofficissima e farcita con zenzero e albicocche candite
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Torta rovesciata all'ananas
La versione deliziosa fatta al Bimby
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Sfinci siciliani
Soffici sfere dolci, da preparare con il Bimby
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